- Le storie di Mimmo
Un calabrese napoletano
Tempo di lettura: 5 minuti e mezzo
Da Mimmo
Storie di una famiglia di ristoratori
Memoria storica e cultura
del cibo italiano
Nel cuore di Bergamo, un’antica tradizione culinaria prende vita.
Seguendo le orme di Mimmo e Lina, abbiamo creato una ristorazione diffusa che celebra i sapori e l’amore per la buona tavola, offrendo un’esperienza senza pari.
07:00
L’ora del risveglio
La mattina inizia con l’aroma del nostro pane ancora caldo al Forno Mimmo!
08:30
L’ora della colazione
Dal laboratorio di Mimmo, croissants appena sfornati e cappuccino per iniziare al meglio la giornata.
12:30
L’ora del pranzo
Tradizione italiana e creatività da Mimì, la trattoria che vi accoglie curando ogni dettaglio.
16:30
L’ora della merenda
Vasta scelta di pizze, focacce, arancini, mozzarella in carrozza e dolci, al Forno Mimmo!
20:00
L’ora della cena
Da Mimmo è il rifugio per gli amanti della pizza e della buona cucina autentica e stagionale.
22:30
L’ora del riposo
La notte alla Locanda Mimmo: una casa accogliente con tutti i comfort di un hotel, in un palazzo storico.
07:00
L’ora del risveglio
La mattina inizia con l’aroma del nostro pane ancora caldo al Forno Mimmo!
08:30
L’ora della colazione
Dal laboratorio di Mimmo, croissants appena sfornati e cappuccino per iniziare al meglio la giornata.
12:30
L’ora del pranzo
Tradizione italiana e creatività da Mimì, la trattoria che vi accoglie curando ogni dettaglio.
16:30
L’ora della merenda
Vasta scelta di pizze, focacce, arancini, mozzarella in carrozza e dolci, al Forno Mimmo!
20:00
L’ora della cena
Da Mimmo è il rifugio per gli amanti della pizza e della buona cucina autentica e stagionale.
22:30
L’ora del riposo
La notte alla Locanda Mimmo: una casa accogliente con tutti i comfort di un hotel, in un palazzo storico.
L'orologio di Mimmo
Un locale per ogni ora del giorno
Porta Mimmo a casa tua!
Il libro sui Racconti di Mimmo
Immergetevi nelle storie vissute in una Città Alta senza tempo, tra aneddoti affascinanti e storie curiose. Un libro che parla di tradizione, passione e di un mondo che ci appartiene.
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Vieni da Mimmo al monastero di Astino!
La nostra nuova casa si chiama La Vendemmia – Osteria alla Fara
È il nostro nuovo inizio e speriamo che diventi il vostro nuovo posto del cuore.
Il distretto del buon cibo nel cuore di Città Alta
Un lavoro di ricerca condivisa su più locali
Ogni ora trascorsa nei nostri locali è un viaggio nel tempo, una celebrazione della tradizione che la nostra famiglia custodisce con orgoglio: un esperimento di ristorazione diffusa in continua evoluzione.
Lina FoodLab
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