Piekarnia, cukiernia i sklep
Forno Mimmo

Nasz chleb powszedni

Forno Mimmo to miejsce, w którym każdego dnia odnawia się tradycja i miłość do sztuki piekarskiej rodziny Amaddeo. Tutaj chleb nie jest tylko pożywieniem, lecz symbolem pasji i oddania: od chleba Mimmo, wypiekanego w piecu opalanym drewnem i przygotowywanego z tego samego ciasta co pizza, po każdą kreację, która odzwierciedla precyzję i wizję naszej rodziny.

Każdy produkt, od focacci genueńskiej, przez pizzę in pala romana, aż po ciasta pieczone w piecu, jest doświadczeniem smaku, które opowiada historie autentyczności i wyszukanych aromatów. A do tego nasza rzemieślnicza colomba: klejnot miękkiej dobroci, nadziewany kandyzowanymi morelami i nibsami kakaowymi. Powstaje w słodkiej pracowni Città Alta i w każdym kęsie niesie esencję tradycji.

Nie tylko wypieki drożdżowe, ale także lokalne doskonałości, takie jak mozzarella di bufala, sery z Orobie, przetwory i sosy na bazie dzikich ziół, wybrane wina oraz enogastronomiczne perełki, dobrane ze względu na ich autentyczność.

Aby Was zaskoczyć, nasza lada gastronomiczna każdego dnia wzbogaca się o ikoniczne dania Mimmo, takie jak parmigiana i lasagne, w formacie pojedynczych porcji, aby zabrać do domu smak tradycji, która nigdy nie przestaje zaskakiwać.